Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه کیک داندی

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه کیک داندی| مجله شیرینی پزی تک آشپز

مواد لازم کیک داندی

مواد لازممقدار مواد
 مغز بادام سفید و آسیاب شده ۳۰گرم
 آرد ۱۲۰گرم
 کره ۱۵۰گرم
 تخم مرغ ۳عدد
 کشمش ۲۷۰گرم
پوست پرتقال شکری ۵۰گرم
 رنده پوست پرتقال نصف یک عدد
 مغز بادام کامل سفید شده ۷۰گرم
 شکر قهوه ای روشن ۱۲۰گرم

طرز تهیه کیک داندی

کف و اطراف قالب ۱۸سانت را چرب و دو لایه کاغذ قرار دهید.فر را در دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید بطوری که حرارت از پایین بدون فن باشد.کره و شکر را با هم بزنید تا پفکی و سبک شود.تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید.و پس از هر یک کاملا مخلوط کنید.

رنده پوست پرتقال و پوست پرتقال شکری که خرد شده بریزید.آرد و مغز بادام آسیاب شده را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.و در آخر کشمش را بریزید و مخلوط کنید.خمیر کیک سفت است چون از مایعات استفاده نشده است.  مواد کیک را درون قالب بریزید روی آنرا صاف کنید و مغز بادام قرار دهید.
طرز تهیه کیک داندی| مجله شیرینی پزی تک آشپز
درون فر به مدت ۱ساعت طبقه وسط قرار دهید سپس حرارت فر را طوری تنظیم کنید که از بالا و پایین باشد بدون گریل و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر در فر بماند تا روی آن طلایی شود.پس از  فر بیرون آورده و بعد از ۱۰ دقیقه از قالب خارج کنید کاغذ را جدا کرده و روی توری فلزی خنک کنید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *