Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه شیرینی ساق عروس | مجله شیرینی پزی تک آشپز

مواد لازم شیرینی ساق عروس

مواد لازممقدار مواد
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ۱ عدد
 آرد۱/۵ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر۱ قاشق چای خوری
شیر۱/۲ پیمانه
 زرده تخم مرغ ۱ عدد

مواد داخل شیرینی ساق عروس

مواد لازممقدار مواد
پودر قند ۱/۲ پیمانه
پودر بادام۱پیمانه
هل۱ قاشق چای خوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
شربت باربه میزان لازم

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بکینگ پودر را با هم زن بزنید.
آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که  خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

طرز تهیه شیرینی ساق عروس | مجله شیرینی پزی تک آشپز

خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.
خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.
سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر کنید.
یک سر نان شیرینی ها را به شربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *