طرز تهیه ماکارونی رنگین کمان

165 دفعه

طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده باروغن تف میدهیم بعد فلفل خرد شده و سپس قارچ را اضافه میکنیم ‌و در انتها گوشت و نمک و ادویه را هم به همراه رب اضافه می کنیم. پس از پختن ماکارونی در آب آنرا چهار قسمت کرده و با رنگهای دلخواه مخلوط میکنیم.

مواد گوشتی را لابلای ماکارونی ها ریخته روی ظرف را فویل کشیده و بمدت ۲۰ دقیقه داخل فر میگذاریم.

برای تهیه رنگ خوراکی نیز یا رنگ خوراکی آماده تهیه میکنیم یا از رنگهای طبیعی دستساز استفاده میکنیم.
رنگ سبز : آب سبزیجات خردشده
رنگ بنفش : آب گل کلم بنفش
رنگ زرد: زعفران

مواد لازم: 

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم  
 فلفل دلمه  1 عدد
 پیاز متوسط  1 عدد
 قارچ  3 عدد
 ماکارونی رشته ای  یک بسته



محتوای بیشتر در این بخش: طرز تهیه مرغ شکم پر »