×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 45

طرز تهیه سینه بوقلمون تزیین شده

1102 دفعه

طرز تهیه:

بوقلمون را به دقت تمیز میکنیم و 100 گرم از کره را در قابلمه ای میریزیم و روی حرارت میگذاریم، داغ که شد دو طرف بوقلمون را در روغن سرخ میکنیم تا کاملا طلایی شود.

یک دسته جعفری و یکی دو عدد هویج خرد کرده و یک عدد پیاز خرد شده کنار بوقلمون میگذاریم و کمی نمک و فلفل به آن میزنیم و یک لیوان آب به آن اضافه میکنیم و حرارت را ملایم میکنیم تا بوقلمون کاملا بپزد در صورتی که آب بوقلمون تمام شده باشد و نپخته باشد کمی آب اضافه میکنیم باید توجه داشت وقتی بوقلمون پخته شد 2-3 قاشق بیشتر آب نداشته باشد بعد بوقلمون را میگذاریم کاملا سرد شود و با کاردی آن را نازک میبریم بعد در دیس قرار میدهیم و با سبزی پخته شده و سوسیس و پوره سیب زمینی تزیین میکنیم. سس بوقلمون را صاف و گرم میکنیم و روی بوقلمون میدهیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 یک قطعه سینه بو قلمون            1 کیلو
 پیاز ریز سفید پخته شده  نیم کیلو
 کلم بروکسل پخته شده    نیم کیلو
 سیب زمینی ریز پخته شده  نیم کیلو
  سوسیس  250 گرم
  کالباس 5 تا 6 ورق 
  کره   200 گرم
  نمک و فلفل    به مقدار کافی

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟