طرز تهیه شربت آلو سیاه

2427 دفعه

 

طرز تهیه:

بین آلو لایه لایه شکر بریزین و یک شب استراحت بدین. بعد از اینکه آلو آب انداخت اون رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا شکر حل بشه و شربت قوام بیاد.

آلو ها رو از داخل شربت در بیارین و در صورت تمایل صاف کنین و به مصرف مارمالاد برسونین. شربت رو بعد از خنک شدن درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنین.
‼️مرتب کف روی شربت رو بگیرین تا شربت شفاف و زلالی داشته باشین

طرز تهیه شربت آلو سیاه

‼️زمان پخت طولانی باعث میشه شربت خوشرنگی نداشته باشین
‼️برای خوش رنگ تر شدن مربا و بیشتر قرمز شدنش میتونین این کار رو انجام بدین : پوست آلو ها رو با نصف استکان بگذارید چند جوش بزنه و قشنگ رنگش در بیاد. صافش کنید و به شربت در حال جوش مربا اضافه کنید.
‼️میتونید قبلش پوست آلو ها رو بگیرید، به این شکل که آلوها رو چند دقیقه در آبجوش بجوشونید و پوستشون که کمی بلند شد آبکش کرده و به راحتی پوستشون رو بگیرید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آلو سیاه   1 کیلو گرم
شکر  1 کیلو گرم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟