طرز تهیه: لبوها رو پخته و با چاقوی تیز ورقه های نه نازک نه پهن برش زده و دور یک ظرف دایره شکلی که سلفون یا کیسه فریزر ته آن کشیده به صورت گرد چیده و تا بالای ظرف ادامه میدهیم که شکل گرد ظرف را بگیرید ولی داخل آن خالی باشد، داخل یخچال سه تا چهار ساعت قرار میدهیم.
طرز تهیه: سیب را خرد کرده و در داخل ظرفی کمی آب ریخته و نیمه پخت می کنیم ، قالب دونات یا مافین را با روغن جرب کنید و بعد از خنک شدن سیب نیم پخت شده را داخل قالب ریخته ، در یک کاسه بزرگ، آرد کامل، 1/3 پیمانه شکر، آرد گندم، بیکینگ پودر، ادویه پای سیب، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. مواد را با همزن شیرینی پزی خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
طرز تهیه: کیک شکلاتی را له کرده و با دست به صورت توپک یا گلوله گرد در می آوریم و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم.شکلات تخته ایی را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری) ذوب میکنیم و برای براق شدن یک تا دو قطره روغن مایع میریزیم و کنار میگذاریم تا سرد شود.
طرز تهیه: اول مرغها رو با کمی نمک آغشته میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم بعد که خوب سرخ شدن پیاز رو اضافه میکنیم و سرخ که شد هویج های رنده درشت شده رو میریزیم داخل مرغها، تازمانی که هویج ها خوب سرخ و پخته شده باید هم بزنیم . رنگ هویجها که تقریبا به قرمزی زد اندازه 6لیوان آب میریزیم (البته آبجوش).
طرز تهیه: در قابلمه ای حاوی مقداری آب سرد ، سیب زمینی ها را ( با پوست ) را به مدت 30 دقیقه ، روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. در اواخر پخت ، کمی نمک به آن بیافزایید. پس از پخت ، سیب زمینی ها را آبکش کنید و بگذارید خنک شوند ؛

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

امارگیر سایت