طرز تهیه: این کباب را می توان از راسته گوسفند یا گوساله انتخاب کرد . راسته را پیش از بریدن باید پاک کرد. یعنی 3 الی 4 اسنتی متر از سر کلفت آن را که محل اتصال به استخوان است باید برید ورگ و ریشه روی راسته را باید برداشت . راسته پاک کرده را از طول به چند قسمت 10 سانتی متری تقسیم کنید.
طرز تهیه: پیاز رو نگینی کرده تفت دهید گوشت را اضافه کنید وزردچوبه بزنید آب گوشت که کشیده شد رب را اضافه کنید و نمک وادویه بزنید فلفل دلمه ای و قارچ راخردکرده اضافه کنید و خوب تفت دهید.
طرز تهیه: راحت ترین راه برای طرز تهیه فلافل این است که بعد از خیس خوردن نخود، آن را به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همان مخلوط کن بریزیم. ولی اگر میکسر در دسترستان نبود می توانید نخود را چرخ کنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز دهید.
از خواص بی نظیر آب زرشک می توان به موارد زیر اشاره کرد:
از فواید بی نظیر کنجد می توان به موارد زیر اشاره کرد.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

نکات خانه داری

نوشیدنی ها

سس ها

درباره ما

تک آشپز سایت جامع آموزش آشپزی است که شامل مجموعه ای از مقالات مختلف برای تهیه بسیاری از غذاها، دسرها، کیک ها و .. میباشد. این سایت با هدف ارائه دستورات متنوع آشپزی در جهت زیبا تر کردن سفره‌های ایرانی و ترویج استفاده از غذاهای مختلف راه‌اندازی شده است . امید است که با معرفی و آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل در این راه گام برداشته باشیم.



 

امارگیر سایت