مقالات

طرز تهیه سوپ لوبیا قرمز :لوبیا را شبانه در آب سرد خیس کنید و سپس حدود 25 دقیقه در آب بجوشانید. وقتی که پخته شد لوبیا را از آب جدا کرده سپس پیاز خرد شده را در روغن زیتون سرخ کنید و لوبیا و هویج خرد شده و رب را به آن بیفزائید و رویش یک قاشق چایخوری شکر، نمک و حدود سه لیوان آب بریزید.
طرز تهیه کباب باغچه‌بان: قطعات گوشت را در کره به حد کافی سرخ کنید و سپس پیاز خرد شده را به آن افزوده به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس گوجه‌فرنگی خرد شده، فلفل، یک لیوان آب و نیم قاشق چای خوری نمک را به آن افزوده به مدت یک ساعت بپزید.
تربچه های سبزی خوردن را دست کم‌ نگیرید ! زیرا کم کالری و در عین حال سرشار از ویتامین‌های B1 ، B2 ، B3 بوده و منبع غنی از پتاسیم، فسفر، کلسیم، سدیم و بتاکاروتن محسوب میشوند..
چکاندن یک قطره روغن نعناع هنگام گرفتگی بینی بالاخص در زمان سرماخوردگی در چند ثانیه باعث باز شدن گرفتگی بینی می شود!
طرز تهیه: کره را آب کنید. تخم های فلفل را درآورده و آن را ریز خرد کنید. پوست گوجه‌فرنگی را کنده و تخم آن را درآورده قطعه قطعه‌اش کنید قطعات گوجه‌فرنگی را روی کره‌ای که در ماهی تابه ریخته‌اید بریزید و به مدت هفت الی هشت دقیقه بپزید.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی