طرز تهیه:کره را آب کرده، گوشت را با پیاز و ادویه سرخ کنید تا طلائی رنگ شود سپس آب و عصاره لیموترش را به آن افزوده و مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
طرز تهیه:گوشت خرد شده را با پیاز سرخ کنید و مقداری نمک اضافه کنید. در ظرفی جدا جعفری یا نعناع و کمی تره را ریز خرد کرده با کمی زردچوبه و روغن مخلوطش کنید و بگذارید برشته شود.
طرز تهیه:پرتقال را تمیز کرده به آن ادویه زده و در روغن سرخش کنید. سپس به آن آب افزوده مدت 25 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
طرز تهیه:روغن را داغ کرده مغز گردو کوبیده را در آن ریخته هم بزیند. سپس تخم‌مرغها را شکسته نیم‌پز که شد آب انار و خاکه قند را به آن بیفزائید آن‌گاه ادویه را ریخته صبر کنید تا آبش به خود جذب شود. سپس آن را از روی آتش بردارید و به سر سفره ببرید.
طرز تهیه:سیب‌زمینی را پوست کنده قطعه قطعه‌اش کنید. پیاز را هم پوستش را درآورده خرد کنید و هر دوی آنها را در روغن قدری سرخ کنید. سپس شنبلیله را که قبلاً شسته و خردش کرده‌اید روی قطعات سیب‌زمینی و پیاز ریخته یک مقدار دیگر سرخش کرده رویش آب بریزید.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

نکات خانه داری

نوشیدنی ها

سس ها

درباره ما

تک آشپز سایت جامع آموزش آشپزی است که شامل مجموعه ای از مقالات مختلف برای تهیه بسیاری از غذاها، دسرها، کیک ها و .. میباشد. این سایت با هدف ارائه دستورات متنوع آشپزی در جهت زیبا تر کردن سفره‌های ایرانی و ترویج استفاده از غذاهای مختلف راه‌اندازی شده است . امید است که با معرفی و آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل در این راه گام برداشته باشیم.



 

امارگیر سایت