طرز تهیه: آب سیب را در شیرجوش ریخته، سیب را با پوست به صورت حلقه ای می بریم و با دارچین در آن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم. پس از 15 دقیقه، چای کیسه ای را اضافه کرده، 30 ثانیه بعد حرارت را خاموش می کنیم و چای کیسه ای را از داخل ظرف در می آوریم تا بیش از حد رنگ نده.
طرز تهیه: ابتدا بادمجان را پوست کنده، به صورت حلقه ای خرد می کنیم و حدود نیم ساعت در آب نمک می گذاریم تا تلخی آن گرفته شود. این کار سبب می شود تا بادمجان روغن کمتری نیز برای سرخ کردن بخواهد.
طرز تهیه: پوست سیب زمینی را خوب می شوریم و با دستمال خشک می کنیم. بعد سیب زمینی را در فویل گذاشته و حدود 2 ساعت، در فر با درجه 180 سانتی گراد میذاریم.
طرز تهیه:در قابلمه بزرگی پر از آب کمی نمک اضافه کنید و ماکارونی را در آن بپزید تا به مقدار کافی نرم شود. سپس آن را آبکش کنید. ۱ پیمانه از آب پاستا را نگه دارید و آن را به قابلمه برگردانید.
طرز تهیه: سیب زمینی ها را درون قابلمه آب قرار دهید تا بپزند ( داخل پوست سیب زمینی ها را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا زودتر پخته شوند ). پس از پخت سیب زمینی ها را پوست بکنید، سپس له کنید و بصورت پوره در اورید.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

نکات خانه داری و سلامتی

نوشیدنی ها