مقالات

١-ايستاده خم شدن٢-آويزان شدن٣-خم شدن ٩٠درجه به سمت زمين ٤-بالاگرفتن لگن وشكم٥-حالت شنابيرون از آب
طرز تهیه خانم گوویج : گوشت را به قطعات کوچک ببرید و آن را در ماهی تابه بگذارید. سپس 150 گرم کره، پیاز و هویج را خرد کرده، گوجه‌فرنگی بی تخم و پوست کنده، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه نمائید و روی حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم تا دو ساعت بگذارید تا بپزد (حرارت باید ملایم باشد زیرا این غذا بدون افزودن آب به آن باید پخته شود).
پوست پرتقال رسیده را در۳ليوان آب بجوشانیدوبعدآن را با عسل شیرین کنید و میل کنید؛این معجون مقاومت بدنتان را بسیار بالا می برد.
طرز تهیه بادمجان شکم: بادمجان ها را از درازا نصف کنید و به رویش نمک پاشیده کنار بگذارید. سپس بعد از چند دقیقه بادمجان ها را شسته و در روغن زیتون سرخ کرده و در یک قابلمه بچینید.
طرز تهیه ایزگارا کوفته: مغز نان را در یک کاسه گذاشته و مقداری آب رویش بریزید. وقتی که کاملاً خیس خورد از آب بیرون آورده با دست بچلانید تا آبش خارج شود.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی