طرز تهیه: زنجبیل را پوست کنده و به صورت خلالی خرد می‌کنیم، سپس آنها را سه مرتبه جوشانده و تلخی زنجبیل‌ها را می‌گیریم. شکر را با آب درون قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت قرار داده و می‌گذاریم تا به مدت پنج دقیقه بجوشد.
طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را بگذارید تا کامل بپزد. بعد از پختن سیب زمینی آن را چرخ کرده یا کاملا بکوبید که یک دست شود. سینه مرغ را کاملا پخته و خرد کنید. سینه مرغ پخته شده، پیازچه خرد شده، پنیر پیتزا خرد شده، شیر و نمک و فلفل را اضافه کرده و حسابی ورز دهید تا کاملا یکدست شود.( می توانید به جای سینه مرغ از کالباس خرد شده هم استفاده نمایید. )
برای هم زدن و ریختن مربا در ظروف دیگر، بهتر است از قاشق چوبی یا استیل استفاده کنید. این قاشق هم حتماً باید تمیز و خشک باشد زیرا در غیر این صورت مربا کپک خواهد زد.
طرز تهیه: یک قابلمه کوچک آب را به جوش آورده و لوبیاها را 5 دقیقه در آن بپزید، سپس آن را آبکش کرده و آب سرد روی آن بگیرید تا رنگ خود را از دست ندهد.یک ظرف مناسب انتخاب کرده و مواد سالاد را به صورت مجزا در آن بچینید.
طرز تهیه: داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید ، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سبزی معطر را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزی سرخ شود ، در ادامه گردوهای خرد شده ، زرشک ، زعفران دم کرده ، رب گوجه فرنگی و رب انار را اضافه کنید ، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

امارگیر سایت