مقالات

طرز تهیه بلغورپلو: قطعات گوشت را با پیاز خرد شده، در کره سرخ کنید، وقتی که گوشت تمام عصاره‌ها را به خود خوب جذب کرد، گوجه‌فرنگی قطعه قطعه شده را با یک قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی و مختصری آب به آن افزوده و به مدت یک الی دو دقیقه به سرخ کردن ادامه بدهید.
طرز تهیه هویج سرخ شده با ماست: آب را بجوشانید و در ظرفی بریزید سپس هویج پوست کنده و قطعه قطعه شده را در آن بریزید. وقتی که هویج‌ها نرم شدند آب را خالی کرده بگذارید سرد شود.
به و دمنوش و رب آن، برای جلوگیری از حالت تهوعی که به معده مربوط باشد، بسیار مفید است و خانم‌های باردار برای کاهش حالت تهوع می‌توانند از فواید آن بهره ببرند.
آب لیموترش را با آب گرم مخلوط کرده و هر روز چندین بار با آن قرقره کنید و مقداری از آن را قورت دهید، ورم گلو و گلودرد شما را رفع میکند
طرز تهیه کوکو بادمجان: بادمجان ها را پوست کنده و تکه تکه‌اش کنید و رویش نمک پاشیده به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. سپس آن ها را در آب شسته خشکش کنید.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی