طرز تهيه:ماهي را چرخ كرده و در ظرفي با موسير،سويا سس،سفيده تخم مرغ و آرد ذرت مخلوط كرده و كنار مي گذاريم.دور نان هاي تست را بريده و قسمت سفيد نان را به اندازه هاي نيم سانتي متري نازك برش داده و از دست مرطوب براي برداشتن خمير ماهي استفاده مي كنيم از اين خمير به اندازه يك قاشق چايخوري برداشته و در خرده هاي نان مي غلطانيم تا تكه هاي نان سطح خمير را كاملا بپوشانند پس از اين مرحله همراه درپوش به مدت 30 دقيقه در يخچال به آن استراحت داده و قبل از سرو غذا تكه هاي…
طرز تهيه: در ظرفي تخم مرغ ها،‌پنير پارمزان،‌پنير چدار،آرد، نمك،كنجد،پيازچه خرد شده را با هم مخلوط كرده و به مدت 30 دقيقه در يخچال همراه درپوش استراحت مي دهيم پس از طي شدن اين مدت به اندازه 2 قاشق چایخوری از اين مواد را برداشته و در دست به شكل بيضي در مي آوريم و در كنجد اضافي غلطانده و قبل از سرو در روغن داغ سرخ كرده تا رنگ آن قهوه اي شود.
طرز تهيه:سينه مرغ ريز شده به اندازه هاي كوچك را در مخلوط سير،فلفل و روغن با درپوش به مدت يك ساعت در يخچال قرار مي دهيم و قبل از سرو كردن در تابه اي مواد را سرخ كرده تا قهو ه اي رنگ شوند.
طرز تهيه:‌پوست ميگوها را جدا كرده و پوست دم آن را باقي مي گذاريم سپس در قسمت پشت ميگو يك برش طولي ايجاد كرده و روده آن را خارج مي كنيم پس از اين مرحله آبليمو،زنجبيل،روغن كنجد و ادويه را در ظرفي مخلوط كرده و ميگو ها را به مدت يك ساعت در يخچال همراه درپوش در اين مخلوط قرار مي دهيم در هر سيخ 2 عدد ميگو فرو كرده و در روغن داغ آنها را سرخ مي كنيم تا قهوه ای شوند.
طرز تهيه:‌ قبل از آماده شدن مواد بروسکتا ، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۶ درجه فارنهایت تنظیم کرده و روشن می کنیم.پیازچه و گوجه فرنگی را ریز خرد کرده و داخل یک کاسه متوسط می ریزیم.روغن زیتون، آویشن، جعفری، ریحان، نمک و فلفل را نیز داخل کاسه ریخته و تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم.اگر از نان باگت استفاده می کنید، آن ها را در اندازه هایی به قطر 2 سانتیمتر بصورت اریب برش زده و روی سینی فر می چینیم.زیر و روی نان ها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو…

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی

نکات خانه داری و سلامتی

نوشیدنی ها