طرز تهیه: مثل تهیه همه خورشت ها اول یه پیاز داغ عسلی درست کنید بعد گوشت چرخ شده رو اضافه کنید و تفت بدین نمک و فلفل وادویه و رب گوجه فرنگی رو هم اضافه کنید و تفت بدید. نخود فرنگی ویک ونیم لیوان آب اضافه کنید و بذارید گوشت کاملا بپزه و آبش کشیده بشه. سپس با چیپس تزئین کنید.
طرز تهیه: آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا آرد به گلوله های ریز خمیر یا به اصطلاح اوماج تبدیل شود . سینی را در گوشه از آشپزخانه قرار دهید تا خشک شود.
این دمنوش طبیعتی گرم و تر دارد. از خواص بیشمار این دمنوش می توان به درمان بیخوابی، آرامبخش اعصاب، ضدافسردگی و دلهره، نشاط آور، برطرف کننده میگرن، ضد سرماخوردگی و … اشاره کرد.
طرز تهیه: بادمجونهارو پوست بگیرید و به صورت ورقه ای یا حلقه برش بدید،نمک بریزید و بذارید نیم ساعت بمونه ،بعد بشورید و با دستمال خشک کنید و تو روغن سرخ کنید ،زیاد سرخ نشه بهتره،بعد بذارید رو دستمال حوله ای تا روغن اضافیش گرفته بشه.
طرز تهیه: مقداری نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ بریزید و پخش کنید. روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. بعد سینه های مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و با حرارت ملایم هر طرف را 10 دقیقه سرخ کنید.

آخرین غذاهای ایرانی وفرنگی