نکات خانه داری (32)

طرز تهیه: تمام ادویه ها را تازه تهیه کنید و در لحظه استفاده آسیاب نمایید. تابه ای را روی حرارت ملایم گرم کنید. دانه گشنیز را داخل تابه بریزید و 1 دقیقه تفت دهید. حرارت باید ملایم باشد و هر 10 ثانیه ادویه هم بخورد تا نسوزد. سپس دانه هل را اضافه نمایید و 30 ثانیه تفت دهید.
درخت پرتقال دو نوع معمولی و زینتی دارد و برای سبز کردن هسته آن نیاز به تجهیزات ویژه ای ندارید. 1.جداکردن هسته ها از پرتقالسعی کنید که یک پرتقال هسته‌دار را برای این کار انتخاب کنید. از هسته‌های لکه دار استفاده نکنید و اجازه ندهید که هسته‌ها در طول فرآیند خشک شوند.
برای هم زدن و ریختن مربا در ظروف دیگر، بهتر است از قاشق چوبی یا استیل استفاده کنید. این قاشق هم حتماً باید تمیز و خشک باشد زیرا در غیر این صورت مربا کپک خواهد زد.
✅جلوگیری از ابتلا به واریس:حالت نشستن روی صندلی ـ زمانی که ساق پا پایین تر از ران ها قرار می گیرد ـ نیروی جاذبه به صورت خودکار خون را به سمت پاها سوق می دهد و از آنجا که پا در حالت ساکن و بدون حرکت است، خون به سختی دوباره به سمت قلب بازمی گردد.
قالب و قابلمه آهنیاز یک برس (لیف سفت مثلا اسکاج) سیمی سفت و 1/4 فنجان نمک برای تمیز کردن استفاده کنید (ترجیحا هنگامی که قالبتان هنوز گرم است).
زمان کاشت: 6 تا 8 هفته قبل از کاشت فلفل، باید بذر آن را در گلدانی کوچک در خانه بکارید. وقتی کمی جوانه زدند و برگ دادند، آنها را از آن خاک خارج و در باغچه یا گلدانی دیگر بکارید. به اصطلاح، فلفل را باید نشاء کنید.
سبزی ها:۲ هویج بزرگ، یک موسیر، یک تکه کوچک زنجبیل، ۲ قاشق غذاخوری سرکه و یک قاشق غذاخوری سس سویا را در غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شوند. بعد یک قاشق غذاخوری کنجد و یک سوم فنجان روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید. این سس طعم غذاهای چینی دارد.
طرز تهیه: همه مواد باید به صورت پودر شده باشند .آنها را با هم مخلوط کرده و تفت کمی به آنها می دهیم. سپس در یک ظرف شیشه ای می ریزیم و در آن را محکم می بندیم و در یک جای خشک نگه داری می کنیم.
تشریفات چیدن میز میهمانی رسمیلیوان ها:لیوان ها را بالای محل قرار گرفتن كارد و معمولاً به ترتیبی سرمیز می گذارند كه به راحتی برای نوشیدن در دسترس باشد. فرانسوی ها لیوان ها را كمی بیشتر نزدیك به وسط قرار می دهند، همیشه تنگ آب را سر سفره بگذارید و مراقب باشید كه در سرتا سر مدت صرف غذا آب تنگ پر باشد.
Ο هیچ گاه سر میز غذا سیگار روشن نکنید.Ο هیچ گاه سوپ را برای این که سرد شود فوت نکنید. بلکه صبر کنید تا خودش خنک شود.
امارگیر سایت