مینی پیتزا با سالامی

 طرز تهيه:

براي تهيه خمير پيتزا آرد و شكر را در يك ظرف كوچك با هم مخلوط كرده و به تدريج مخلوط تخم مرغ و شير را به آنها مي افزائيم و به هم زدن ادامه مي دهيم تا آنجا كه خمير به دست نچسبد. از خمير گلوله هاي كوچكي درست كرده و با وردنه آنها را به قطر دلخواه پهن نموده و در تابه اي كه با كره آن را چرب كرده ايم سرخ كرده و مي گذاريم خنك شوند روي خميرها كمي رب گوجه فرنگي و بعد يك تكه سالامي ورقه شده،‌پياز، قارچ، زيتون خرد شده، آويشن و پنير موزارلاي رنده شده پاشيده و پيتزاها را در ظرف فر  چيده و حدود 12 دقيقه در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار مي دهيم.