طرز تهیه:

در این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است. ابتدا سیب زمینی ها را پخته و سپس رنده می کنیم، نمک ، زردچوبه و تخم مرغ را به آن افزوده و مخلوط می نماییم.

 

طرز تهیه:

 اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می دهیم.سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم.

 وقتی گوشت به روغن آمد ادویه ها، نمک و جعفری را اضافه میکنیم و 4 دقیقه تفت میدهیم سپس رب را ریخته و به مدت 5 دقیقه می پزیم و خاموش می کنیم. مواد را می گذاریم سرد شود سپس نان ها را از وسط برش میزنیم.

و مقداری از مواد را میان نان ریخته و لوله میکنیم. در آخر هم در روغن سرخ میکنیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت چرخ کرده   500 گرم
 پیاز درشت  1 عدد
جعفری خرد شده   1 بسته
فلفل دلمه ای  1 عدد
 فلفل قلمی   3 عدد
 رب گوجه  3 قاشق غذاخوری پر
 نان لواش  2 بسته
 روغن  مقدری برای سرخ کردن
 نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر   به مقدار لازم

 
اگر جنوب رفته باشید حتما می دانید که سمبوسه بدون سس انبه بی معنی است.
طرز تهیه سس انبه:
همه مواد به جز سرکه را در قابلمه کوچکی ریخته و خوب هم میزنیم و به مدت 30 دقیقه می جوشانیم، زمانی که غلظت آن به حد النصاب رسید سرکه را میریزیم و بعد از 3 دقیقه خاموش میکنیم و همراه سمبوسه نوش جان کنید. (راستی فلفل قرمز را سخاوتمندانه بریزید که جنوبیه جنوبی شود)

مواد لازم برای سس انبه:

مواد لازم مقدار مواد
 پودر انبه   2 قاشق غذاخوری
 سرکه قرمز   نصف فنجان
 رب گوجه  4 قاشق غذاخوری پر
 فلفل قرمز و نمک   به مقدار لازم
 آب   یک فنجان

 

 

طرز تهیه:
ماکارونی ها را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و 5 – 8 دقیقه بپزید و با آب سرد آبکشی کنید، سپس کناری قرار دهید تا آب اضافی اش خارج شود.

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع اسنک، تمامی مواد را مخلوط نموده، سپس نان تست ها را داخل سینی چیده و مواد را به مقدار لازم بر روی نان ها بریزید.