طرز تهیه رولت کوکوسبزی

545 دفعه

طرز تهیه رولت کوکوسبزی

طرز تهیه:

  برای تهیه رولت کوکوسبزی، سبزی ، تخم‌مرغ، سیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و خوب بزنید.

  مقداری روغن در تابه به قطر 28 سانتی‌متر داغ کنید.

  مایه کوکو را دوباره هم بزنید.

  سپس در تابه ریخته و با پشت قاشق مایه را در تمام سطح تابه به طور یکنواخت پهن کنید.

  در تابه را گذاشته و شعله را کم کنید تا کوکو پخته شود.

  به طوری که وقتی با انگشت سطح آن را لمس کردید خشک شده باشد.

  کوکو را از تابه خارج کرده، بگذارید کاملاً سرد شود.

  سپس تمام سطح کوکو را با سس سفید بپوشانید.

  روی سس ورقه‌های ژامبون را چیده، و روی آن ورقه‌های پنیر پیتزا را قرار دهید و به شکل رولت کوکو را بپیچید.

  دور کوکو را با فویل پوشانده و در فر با حرارت 180 درجه به مدت 5 تا 10 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود.

  سپس از فر خارج نموده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

  فویل را از دور رولت باز کرده، رولت را با چاقو برش بزنید.

  در دیس چیده تزیین کرده و میل کنید.

  شما می‌توانید کوکو را در فر که روی سینی آن را با ورق روغنی پوشانده‌اید طبخ کنید.
  ضخامت کوکو در این غذا را باید کم باشد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آرد  1 قاشق سوپخوری
 سس سفید  4 قاشق سوپخوری
 روغن  به مقدار لازم
 سیر  به مقدار لازم
 سبزی کوکو پاک شده  2  پیمانه
 تخم مرغ   2  عدد
 ژامبون مرغ  4 ورقه
 پنیر پیتزا  3 ورقه
 نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گشنیز  به مقدار لازم


 ارسالی از کاربر عزیز سرکار خانم آنیتا

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟