طرز تهیه کباب چوبی

112 دفعه

طرز تهیه:

ابتدا سینه های مرغ را به صورت فیله درآورده و به صورت مربع های درشت در می آوریم سپس پیازها را ریز خرد کرده و در ظرفی ریخته و مرغ ها را به آن اضافه می کنیم.

ماست و سس سفید رادر ظرفی جدا مخلوط کرده زعفران و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و بعد از مخلوط کردن، به مرغ و پیاز اضافه میکنیم مخلوط آماده شده را به مدت یک ساعت کنار میگذاریم.  بعد از یک ساعت آنها را به سیخ چوبی زده و در کره سرخ میکنیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 سینه مرغ  2عدد
 پیاز نگینی شده درشت  1عدد
 زعفران  کمی
 سس مایونز  2قاشق غذاخوری
 ماست  2قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل  به مقدارلازم

 

ارسالی از کاربر عزیز، سرکار خانم آروز قیدر