طرز تهیه: فر را روشن کنید و در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. یک ظرف مخصوص کاسرول( یا ظرف مناسب فر) آماده کنید و داخل آنرا با کره چرب…
طرز تهیه: قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید…
طرز تهیه : نخودها را حداقل 8 ساعت در مقداری آب بخیسانید. حتی می توانید نخودها را یک شب در آب قرار دهید، هرچقدر زمان خیساندن نخود بیشتر باشد زمان…
طرز تهیه: هویج ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. یک تابه بردارید و هویج خرد شده و بروکلی ریز شده را همراه با نصف لیوان آب در تابه…
طرز تهیه: ابتدا برگهای کاهو را با دقت بشوئید و آبکشی کنید. بهتر است کاهو را دولایه بگیرید تا در هنگام پیچیدن نشکند. یک تابه متوسط یا بزرگ بردارید و…
  طرز تهیه:شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ، کره و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن ها…
طرز تهیه : ابتدا کدوها را شسته، پوست گرفته و به صورت درشت رنده می‌کنیم. سیرها را پوست گرفته، آنها را کوبیده و با حرارت بسیار کم تفت می‌دهیم.
طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را با ۲ حبه سیر و نمک و فلفل در غذاساز ریخته تا حسابی له شود. پودر زنجبیل را اضافه می کنیم و بعد گشنیز…
طرز تهیه: ابتدا آرد و نمک و خامه و گشنيز و ماء الشعیر را با هم مخلوط كرده و آب را كم كم اضافه می كنيم تا خمير لطيفی بدست…
طرز تهیه: در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک و به مواد اضافه کنید.همه مواد را با  هم…
طرز تهیه: در ماهی تابه روغن بریزید و سیر و پیاز را تفت دهید . قارچ را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت دهید تا قارچ آب نیندازد .گوشت…
طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را با پوست میشوئیم وخشک میکنیم تمام طول بادمجان را با چاقو برش میدهیم به طوری که برش ها عمیق باشند ولی بادمجان ها متلاشی…
طرز تهیه: در ابتدا شیرها را درون یک قابلمه با گنجایش شیرها بریزید. روی شعله بگذارید تا بجوش آید. بگذارید که به مرحله جوش برسد. زیر شعله را خاموش و…
طرز تهیه: درون قابلمه‌ای یا ظرف شیشه‌ای مناسب تا نصفه آب می‌ریزیم و می‌گذاریم تا به جوش بیاید. کاسه ای را روی آب در حال جوشیدن قرار می‌دهیم تا گرم…
  طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد روشن کنید.سرگوجه فرنگی ها را با چاقوی تیزی جدا کرده و کلاهک آن…
طرز تهیه: برای درست کردن خمیر تارت ابتدا کره سرد را خرد کنید و با سر انگشت به خورد آرد بدهید تا به صورت خورده نان در بیاید نمک را…
طرز تهیه: کره و پنیر خامه‌ای که برای تهیه این خمیر استفاده می‌کنید باید هم‌دمای محیط باشند، پس 2 تا 3 ساعت قبل از شروع به کار آنها را از…
طرز تهیه: گوشت  را با پیازداغ مخلوط کرده و تفت می ‌دهیم  و سپس نمک و زردچوبه و فلفل و رب را به آن اضافه کرده و هم می‌ زنیم.…
    طرز تهیه: مرغ هارو  وقتی که  شستیم و  آبش گرفته شده  رو با  آب لیمو، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک مخلوط میکنیم تا طعم دار بشه و…
  مقداری قارچ را با يک عدد پياز خرد شده در روغن تفت می دهيم هنگامي که قارچ ها در شرف پخته شدن بود مقداری گوجه فرنگی خرد شده و…
  قارچ ها را در روغن کم (ترجيحا کره) به مدتی که رنگ آن طلايی شود سرخ کرده و به آن نمک، جعفري، سير رنده شده و آبليمو اضافه می…
طرز تهیه:ابتدا فیله ها را روی تخته ی آشپزی خرد کنید.کره را در تابه ذوب کرده و فیله های خرد شده را درون آن بریزید. در حین تفت دادن کم…
طرز تهیه: بادمجان ها را بشویید و با پوست بصورت حلقه ای خرد کنید سپس روی بادمجان ها نمک بپاشید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا آب بادمجان ها خارج…
طرز تهیه: در قابلمه ای حاوی مقداری آب سرد ،  سیب زمینی ها را  ( با پوست ) را به مدت 30 دقیقه ، روی حرارت ملایم قرار دهید تا…
طرز تهیه: اول پیاز رو در روغن سرخ میکنیم تا از خامی گرفته بشه و بافت نرمی داشته باشد بعد زرد چوبه و فلفل و شنبليله ضافه میکنیم و گوشت…