طرز تهیه:پوست کدوها را بتراشید و آنرا از طول قطعه قطعه اش کنید و رویش نمک بپاشید و مدت یک ساعت کنار بگذارید . سپس آنها را شسته و با…
طرز تهیه:  باقلا را شبانه خیس کنید و پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید تا طلائی رنگ شود. سپس 5 لیوان آب به آن افزوده بگذارید بجوشد. وقتی که…
طرز تهیه:روبروی خود چهار بشقاب بگذارید. در بشقاب اول آب لیموترش با نمک را بریزید و در بشقاب دوم آرد را و در بشقاب سوم تخم‌مرغ همزده را و در…
طرز تهیه : پوست تره فرنگی را بکنید و قسمت انتهائی آن را که کمی تیره رنگ است قطع نمائید سپس تره فرنگی را باندازه 8 الی ده سانتیمتر قطع…
طرز تهیه: کدو را پوست گرفته و آن را بشوئید و سپس خردش نمائید. پیاز را هم بطور جداگانه خرد نموده و پنیر را رنده نمائید. پیاز را بمدت 2…
طرز تهیه: از آرد، آب، تخم‌مرغ و روغن، خمیر درست کنید و چند دقیقه صبر کنید. خمیر را به 5 تکه مساوی تقسیم کرده و با وردنه هر یک از…
  طرز تهیه: بادمجانها را کاملاً پوست کنده از طول باندازه نیم سانتیمتر ببرید سپس روی آنها باندازه یک قاشق سوپخوری، نمک بپاشید و مدت نیم ساعت کنار بگذارید. کره…
طرز تهیه:اسفناج را شسته و آن را در یک مقدار آب بمدت 25 الی 30 دقیقه بپزید. سپس آبش را از آن جدا کرده روی تخته ساطوریش کنید. پیاز را…
طرز تهیه: برنج را در آب گوشت پخته نمک و فلفل قرمز را به آن افزوده و با صد گرم کره ذوب شده مخلوط کرده و آن را به سوپ…
طرز تهیه: آب را بجوش آورده در آن نمک ریخته کدوها را پوست گرفته آن را در آب جوش ریخته مدت 25 دقیقه بپزید. وقتی که قدری نرم شد، کدوها…
طرز تهیه: ابتدا مواد میانی را آماده می کنیم :پیاز نگینی خرد شده را سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده اضافه کرده و تفت می دهیم. فلفل دلمه ای نگینی…
   طرز تهیه: كره را در قابلمه روی شعله متوسط داغ كرده و هویج، پیاز و سیب‌زمینی را 6 تا 7 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شده و…
طرز تهیه: لوبیا چیتی را داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بپزد. سپس روغن را داغ کنید و تمام سبزیجات خردشده را جز کدو و فلفل دلمه ای در آن…
طرز تهیه: با رنده مخصوص یا چاقو، خیار را از طول به برش های بلند و نازک ببرید. برش ها را روی حوله یا دستمالی بگذارید تا آب آنها گرفته…
طرز تهیه: کره را در قابلمه کمی داغ کنید، پیاز، هویج و کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شود.سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. آب…
طرز تهیه: ابتدا برای درست کردن سس یه دونه پیاز و سیر رو نگینی خورد کرده و سرخ کردم رب گوجه و ادویه و مقداری آب اضافه کردم و کنار…
طرز تهیه: سیب زمینی پخته شده و سینه مرغ پخته شده و تخم مرغ وادیه جات رو همه رو باهم تو غذاساز میریزیم تا مواد یکدست بشن بعد به اندازه…
طرز تهیه: ابتدا نان های تست را با برش دادن و با جدا کردن گوشه ها آنها را به شکل مربع درآورید و سپس با یک وردنه آنها را نازک…
طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را شسته‌ و پوست‌ بگیرید و آنها را به‌ صورت‌ حلقه‌ حلقه‌ و یا به درازا برش‌ دهید. سپس‌ رویشان‌ نمک‌ پاشیده‌ و بگذارید به‌…
طرز تهیه: ابتدا تکه های گوشت و مرغ را کوبیده تا نرم و کمی نازک شود.سپس آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.یک تکه گوشت و یک تکه…
طرز تهیه: سیب زمینی ها را درون قابلمه آب قرار دهید تا بپزند ( داخل پوست سیب زمینی ها را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا زودتر پخته شوند…
طرز تهیه:  پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم (داغ نباشد) و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند.درون کاسه ای تخم مرغ ، کره…
طرز تهیه: بادمجونهارو پوست بگیرید و به صورت ورقه ای یا حلقه برش بدید،نمک بریزید و بذارید نیم ساعت بمونه ،بعد بشورید و با دستمال خشک کنید و تو روغن…
طرز تهیه: بخش سفت و سبز تره فرنگی را ببرید و دور بریزید. سپس بخش های سبز کمرنگ و سفید را به شکل حلقه های بسیار نازک خرد کنید. دو…
طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.گوشت چرخکرده، تخم مرغ، پودر سخاری، نمک، فلفل، پودر سیر و پیاز رنده شده را در کاسه بزرگی بریزید…