طرز تهیه مینی لازانیای فنجونی

15 دفعه

طرز تهیه:

 روغن را در ماهی تابه ریخته و گوشت را سرخ کنید. سوسیس را به گوشت سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید.نمک و فلفل و سس گوجه فرنگی را هم اضافه و مخلوط کنید.

خمیر را به اندازه قالب که بهتر است قالب کاپ کیک باشد به شکل مربع برش دهید و در قالب ها قرا دهید. کمی روغن داخل خمیرها اسپری کنید. سپس از پنیر خامه ای مقداری در وسط خمیرقراردهید. روی آن از مایه ای درست کردی بریزید و با پنیر رنده شده چدار یا گودا و یا پیتزا روی آن را پر کنید. دوباره یک لایه خمیر روی زیرین قراردهید. پنیرخامه ای را هم توی خمیر بگذارید. روی آن را از مایه گوشتی و پنیر رنده شده پر کنید. درفر با حرارت 190 درجه به مدت 10 تا15  دقیقه قرار دهید، تا پنیر ذوب و روی لازانیا طلایی شود.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 سس گوجه  1 فنجان
 خمیر یوفکا (خمیر مخصوص باقلوای یوفکا یا خمیرهزارلا)  24  عدد
 پنیر خرد شده  1/2 فنجان
 فلفل  1/4 قاشق چای خوری
 نمک  1/4 قاشق چای خوری 
 پنیر خامه ای  1/3 فنجان
 سوسیس خرد شده  450 گرم 
 گوشت چرخ کرده بدون چربی  450گرم 

درباره ما

تک آشپز سایت جامع آموزش آشپزی است که شامل مجموعه ای از مقالات مختلف برای تهیه بسیاری از غذاها، دسرها، کیک ها و .. میباشد. این سایت با هدف ارائه دستورات متنوع آشپزی در جهت زیبا تر کردن سفره‌های ایرانی و ترویج استفاده از غذاهای مختلف راه‌اندازی شده است . امید است که با معرفی و آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل در این راه گام برداشته باشیم.



 

امارگیر سایت