طرز تهیه فلافل ماهی

425 دفعه

فلافل ماهی

 طرز تهیه:

ابتدا ماهي ، نخود چرخ شده ، پياز  ، سير و گشنيز کاملاً ساطوري شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زيره ، نمک ، بکينگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهيد تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه يک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ کنيد . اين غذا را همراه نان باگت ، خيار شور ، کاهو و گوجه فرنگي سرو ميکنند .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
نخود خام خیس کرده چرخ شده   500 گرم
پیاز رنده شده    1 عدد متوسط
گشنیز ساطور شده  200 گرم
تخم مرغ  3 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
سیر رنده شده 5 حبه
ماهی چرخ شده  500 گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه  به مقدار لازم
پودر تخم گشنیز  1 قاشق غذاخوری
پودر زیره سبز   1 قاشق مربا خوری
پودر سیر   1 قاشق مربا خوری







درباره ما

تک آشپز سایت جامع آموزش آشپزی است که شامل مجموعه ای از مقالات مختلف برای تهیه بسیاری از غذاها، دسرها، کیک ها و .. میباشد. این سایت با هدف ارائه دستورات متنوع آشپزی در جهت زیبا تر کردن سفره‌های ایرانی و ترویج استفاده از غذاهای مختلف راه‌اندازی شده است . امید است که با معرفی و آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل در این راه گام برداشته باشیم.



 

امارگیر سایت