طرز تهیه ساندویچ فیله ماهی

30 دفعه

طرز تهیه ساندویچ فیله ماهی توسط اقای زنجانی در برنامه به خانه برمیگردیم شبکه 5 سیما

مواد لازم ساندویچ فیله ماهی :

فيله ماهی : ٢ عدد ٢٥٠ گرم
پودر: آويشن، پاپريكا، پونه كوهی، سير،نمك، فلفل، رزماری
پودر و آرد سوخاری : ١ پيمانه
پنير پارميزان : ١/٣ پ
نان ساندويچ : ٢ عدد
روغن به مقدار لازم
ليمو ترش : ٢ عدد
طرز تهیه سس تارتار :
مايونيز: ١ پ
خيارشور: ٢ ق غ
پياز: ١ ق غ
پيازچه: ٢ ق غ
پنير خامه ای: ١ ق غ

طرز تهیه ساندویچ فیله ماهی:

فيله ها را به ٤ قسمت تقسيم كرده و تمامی ادويه ها را همراه با روغن و يك ليمو به ماهی افزوده و خوب آغشته كرده و به مدت ٦ ساعت درون يخچال نگهداری كرده تا مواد به خورد ماهی برود.
سپس داخل پودر سوخاری و مجدد داخل همون آب مواد كمی ماهی را خيس كرده و مجدد داخل پودر سوخاری درشت بغلتونيد و داخل تابه تفلون بدون روغن با حرارت كم بپزيد يا داخل روغن زياد سرخ كنيد.
مايونيز، پنير خامه ای، پياز، پيازچه، خيار شور، آب يك عدد ليمو، پنير پارميزان را داخل كاسه ای با هم مخلوط كنيد و سس را يك ساعت در يخچال گذاشته تا ببندد.
در پايان نان ساندويچ را به سس تارتار آغشته كرده و ماهی را روی آن گذاشته و سپس كلم يا كاهو و هر نوع سبزيجات مورد علاقتون رو روی آن بگذاريد.

طرز تهیه ساندویچ فیله ماهی



محتوای بیشتر در این بخش: « طرز تهیه ساندویچ مرغ و ترخون

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟