طرز تهیه کبه سیب زمینی

96 دفعه

طرز تهیه:
یک ظرف مناسب را انتخاب کنید که می خواهید غذا را در آن سرو کنید و داخل فر هم قرار دهید.
ظرف را با 2 قاشق کره چرب کنید,روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید کاملا ظرف را بپوشاند.

سیب زمینی ها را آبپز کنید و بعد از پوست گیری له کنید.
سیب زمینی های له شده را با نمک و فلفل وتخم مرغ مخلوط کنید.
پیاز های خرد شده را به مدت 2 دقیقه تفت کنید.
گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

قرص های عصاره را همراه با گردو و ادویه به گوشت اضافه کنید.
نیمی از مخلوط سیب زمینی له شده را کف ظرف مورد نظرتون بریزید و مخلوط گوشت رو روی آن بریزید. باقیمانده ی پوره رو روی گوشت ها بریزید و صاف کنید.
کبه سیب زمینی
در فری که آن را از قبل در دمای 220 گرم کرده اید به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.
یک روش دیگر هم وجود دارد که سیب زمینی ها را توپی کرده و صاف کنید و داخل آن را با مخلوط گوشت را در آن قرار دهید و در فر بگذارید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
سیب زمینی  1500 گرم
گوشت چرخ کرده 400 گرم
پیاز متوسط  2 عدد
قرص عصاره مرغ  2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
کره آب شده  4 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری  4 قاشق غذاخوری
گردو خردشده  2 قاشق غذاخوری
روغن مایع گیاهی  2 قاشق غذاخوری
نمک , فلفل و ادویه به میزان لازم
محتوای بیشتر در این بخش: « طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟