طرز تهیه لازانیای قارچ

400 دفعه

طرز تهیه:
فلفل دلمه ای را شسته و به صورت خلال های باریک خرد میکنیم و با ۲ قاشق سوپ خوری روغن کمی تفت می دهیم . پیاز سرخ شده و رب را اضافه کرده و می گذاریم با یک فنجان آب کمی بجوشد. قارچ را شسته و به صورت حلقه حلقه خرد کرده به آن اضافه می کنیم و نمک و فلفل آن را میزان می کنیم . سپس خمیر لازانیا را مانند ماکارونی می پزیم .

ته ظرف نسوز یا پیرکس را کمی چرب کرده و ورقه های لازانیا را یک ردیف ته ظرف می چینیم . نیمی از مواد آماده شده را روی آن می ریزیم و از پنیر ها روی آن می پاشیم. به همین ترتیب بقیه لازانیا و مواد را لایه لایه روی هم می ریزیم به صورتی که لایه آخر لازانیا باشد .
فر را با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم و ظرف را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر قرار می دهیم .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
خمیر لازانیای آماده   ۲ بسته
قارچ  نیم کیلو گرم
 پنیر پیتزا  ۲۰۰ گرم
 سس سفید  ۲ فنجان 
پیاز خرد شده    ۲ قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق سوپ خوری
 فلفل سبز و قرمز دلمه ای   از هر کدام ۱ عدد
 روغن  ۱۰۰ گرم
 نمک و فلفل   به میزان لازم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟