طرز تهیه میرزا قاسمی

584 دفعه

طرز تهیه:

بادمجان ها را را با شعله گاز کبابی میکنیم و بعد روی تخته ساطوری میکنیم تا له شود و یک عدد گوجه خورد میکنیم باهم مخلوط میکنیم.

سپس سه حبه سیر را ریز خورد میکنیم و تفت میدهیم گوجه و بادمجان راهم اضافه میکنیم تا به روعن بیفتد. سپس نمک و فلفل و زردچوبه هم اصافه میکنیم و دوعدد تخم مرغ ب آن میزنیم. هم میزنیم تا تخم مرغ با مواد مخلوط شود.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 بادمجان  3 عدد
 گوجه فرنگی  1 عدد
 سیر  3 حبه
 نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم
 تخم مرغ  2 عدد

 

 ارسالی از کاربر عزیز سرکار خانم جعفری

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟