طرز تهیه سس سالسا

135 دفعه

سس سالسا

طرز تهیه سس سالسا:

گوجه فرنگی‌ها راشسته و روی پوست آنها برشی یه صورت بعلاوه بزنید طوری که چاقو به گوشت گوجه فرنگی نخورد.


به مدت 10 الی 15 دقیقه داخل آب جوش قرار دهید.
سپس از آب جوش خارج کرده و درون آب یخ بیندازید.
با این روش به گوجه ها شوک وارد شده و به سادگی پوست آن جدا خواهد شد.
گوجه‌فرنگی، سیر، پیازچه، گشنیز، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید.
مخلوط به دست آمده باید شبیه پوره باشد.
به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس میل کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
گوجه فرنگی  10 عدد
 پیازچه 3 عدد
 سیر 2 الی 3 حبه
گشنیز خردشده 2 ق.غ خوری
فلفل سبز تند به میزان لازم
 نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟