طرز تهیه سس بشامل

62 دفعه

سس بشامل

طرز تهیه:

برای تهیه سس بشامل، ابتدا کره را ذوب کنید.

آرد سفید را به کره ذوب شده اضافه کرده و با هم مخلوط نمایید.
به هم‌زدن ادامه دهید تا حباب‌های ریزی ظاهر شوند و مواد حالت خمیر یکدست پیدا کند.
شیر را افزوده و خوب هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شوند.
کمی صبر کنید تا سس به جوش آید و غلیظ شود.
سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید 2 الی 3 دقیقه بجوشد.
سپس مواد را از روی حرارت برداشته و صبر کنید دمای سس پایین بیاید.
حالا می‌توانید از طعم بی‌نظیر این سس لذت ببرید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آرد 2 ق.غ خوری
کره 2 ق.غ خوری
شیر 1.5 پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟