طرز تهیه سالاد بلوچیز

24 دفعه

طرز تهیه سالاد بلوچیز:

ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کرفس و پیازچه را ریز خردکرده و در آن بریزید. سیر را رنده کنید و به همراه گردو، جعفری و شوید تازه خردشده به آن اضافه کنید؛ بعد پنیر فتا را با پشت چنگال خوب له کنید و به بقیه مواد بیفزایید.

بلوچیز و تخم‌مرغ پخته‌شده را رنده کنید و بانمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه کنید. کره را آب کنید، بعد روی این مخلوط سالادی بریزید. مواد را آن‌قدر باهم مخلوط‌کنید تا به‌طور کامل به کره آغشته شود.

با توجه به اینکه این سالاد باید به‌صورت سرد و همراه با نان سرو شود، آن را داخل یخچال بگذارید و 10 دقیقه صبر کنید تاکمی سفت شده یا به‌اصطلاح خودش را بگیرد؛ سپس آن را با برگ‌های موردنظر تزیین کنید.

‼️این سالاد را با نان معمولی، نان سوخاری یا نان موردعلاقه خودتان میل کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد بلوچیز:

مواد لازم مقدار مواد
 کرفس  1 ساقه 
 پیازچه 1 دسته کوچک 
جعفری تازه خردشده  1 قاشق سوپ خوری 
 پنیر معمولی فتا   125 گرم 
 تخم‌مرغ پخته‌شده   1 عدد 
شوید تازه خردشده  1 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
برگ کرفس، شوید و جعفری برای تزیین چند عدداز هرکدام
 سیر 1 حبه
بلوچیز (نوعی پنیر)   60 گرم 
 کره   25 گرم یا 2 قاشق سوپ خوری
 گردوی خردشده   25 گرم یا 4/1 پیمانه 

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

محتوای بیشتر در این بخش: « طرز تهیه بوفالو کالسلو