طرز تهیه دسر فار بروتون آلو

75 دفعه

طرز تهیه دسر فار بروتون آلو:

فر را با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم نمایید. شیر را گرم کنید در حدی که جوش نیاید و از روی گاز بردارید. در این فاصله باید یک ظرف گود چای با چای کیسه ای تهیه کرده و بعد آلو ها را در چای گرم خیس دهید .

تخم مرغ ها را خوب هم بزنید و سپس به آرامی آرد را اضافه نمایید و تا زمانی که یک خمیر نرم و یکنواخت به دست آید به هم زدن ادامه دهید سپس کم کم چای ولرم را به آن اضافه کرده و به هم زدن خود ادامه دهید

ترکیبات را در یک قالب که از قبل با کره چرب کرده اید بریزید و آلو ها و تکه های کره نمکی را روی آن قرار دهید. به مدت ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد را در فر قرار دهید و در این مدت به هیچ وحه درب فر را باز نکنید.

مواد لازم برای تهیه دسر فار بروتون آلو:

مواد لازم مقدار مواد
تخم مرغ     ۶  عدد  
 آلو     ۲۰۰  گرم 
 شکر   ۲۵۰ گرم 
 کره نمکی ۱۷۰ گرم
 آرد  ۲۵۰  گرم  
 دارچین    به مقدار لازم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز