طرز تهیه کیک ژله هندوانه ای

503 دفعه

طرز تهیه:

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، شکر و تخم مرغ ها را داخل ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا شکر حل شود سپس آب هندوانه و روغن را کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید.

آرد، پودر ژله، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و کم کم به مواد دیگر اضافه و با قاشق مخلوط کنید البته یادتان باشد زیاد هم نزنید.

ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید ، مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب را داخل فر بگذارید و اجازه دهید به مدت ۳۰ – ۴۰ دقیقه در فر باشد تا بپزد (پس از ۳۰ دقیقه کیک را چک کنید).

کیک را از فر خارج کنید و پس از اینکه خنک شد از وسط به دو قسمت برش بزنید ، خامه یا باتر کرم را با رنگ خوراکی قرمز رنگ کنید ، روی لایه اول مقداری خامه یا باتر کرم قرمز بریزید و پخش کنید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بپاشید و لایه دوم را قرار دهید.

مقداری خامه یا باتر کرم را با رنگ های قرمز و سبز رنگ کنید و کیک را با آن پوشش دهید ، در پایان مقداری چیپس شکلاتی خرد شده را روی سطح کیک بریزید ، کیک را در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 تخم مرغ  ۲ عدد
 شکر   ۱ پیمانه
 شیر  نصف پیمانه
 بیکینگ پودر   ۱ قاشق چایخوری
 پودر ژله توت فرنگی  ۲ بسته
 وانیل  مقداری
 آب جوش  ۳ لیوان
شیر ۳ قاشق سوپخوری ( برای مات کردن ژله )
شکلات چیپسی  به مقدار لازم
خامه فرم گرفته به مقدار لازم ( برای تزئین روی کیک
 روغن مایع  نصف پیمانه
رنگ خوراکی سبز  مقدار لازم
 آرد  یک و نیم پیمانه

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟