طرز تهیه سوتلاچ دسر ترکیه ای

579 دفعه


طرز تهیه سوتلاچ دسر ترکیه ای:

برنج را بشویید و همراه آب داخل قابلمه بریزید و بپزید. وقتی برنج نرم شد، شیر، آرد برنج و نشاسته ی ذرت حل شده در کمی آب را به برنج اضافه کنید و مخلوط را مرتب هم بزنید. وقتی مواد غلیظ شد شکر را اضافه کنید. به تعداد افراد کاسه ی کوچک نسوز که قابلیت قرار دادن در فر را داشته باشد، انتخاب کنید.

چند قاشق از مواد را کنار بگذارید و با زرده ی تخم مرغ مخلوط کنید. بقیه ی مواد را داخل کاسه ها تقسیم کنید و روی هر کاسه مقداری از مواد تخم مرغی بریزید و با پشت قاشق روی آنها را صاف کنید.

فر را روشن کنید تا گرم شود و سپس کاسه ها را داخل فر بچینید. دمای فر برای پخت، ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد است تا روی آنها طلایی شود. بعد از این که کاسه ها را از فر درآوردید، اجازه دهید خنک شوند و بعد چند ساعت داخل یخچال نگه دارید. سپس دسر برای سرو آماده است.

مواد لازم سوتلاچ دسر ترکیه ای:

مواد لازم مقدار مواد
 برنج   ۸۰ گرم
 آب ولرم  ۱ لیوان
شیر  ۱ لیتر
آرد برنج   ۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ی ذرت  ۲ قاشق غذا خوری
شکر  یک دوم لیوان
 زرده ی تخم مرغ   ۱ عدد

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟