خوراک گل کلم

طرز تهیه:

گل کلم را خرد کنید و در کمی آب جوش ریخته، تخم‌مرغ را همزده با آرد حاج طرخان مخلوط نمائید. سپس قدری نمک در آن ریخته گل کلم را به آن بیفزائید و تمام مخلوط را در ماهی‌تابه که قبلاً در آن داغ کرده‌اید بریزید و روی آتش بگذارید. پس از آنکه دو طرفش پخته شد سیب‌زمینی را حلقه حلقه بریده آن را جداگانه سرخ کرده در موقع کشیدن خوراک فوق‌الذکر قطعات سیب‌زمینی را در اطرافش بگذارید.

درباره ما

تک آشپز سایت جامع آموزش آشپزی است که شامل مجموعه ای از مقالات مختلف برای تهیه بسیاری از غذاها، دسرها، کیک ها و .. میباشد. این سایت با هدف ارائه دستورات متنوع آشپزی در جهت زیبا تر کردن سفره‌های ایرانی و ترویج استفاده از غذاهای مختلف راه‌اندازی شده است . امید است که با معرفی و آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل در این راه گام برداشته باشیم.



 

امارگیر سایت