طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی

519 دفعه

طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی

طرز تهیه:

  برای تهیه خوراک مرغ پرتقالی، ابتدا مرغ را با کمی کره سرخ میکنیم تا کاملا برشته شود.

  آب پرتقال صاف کرده را  به مرغ اضافه میکنیم و شعله را کمی زیاد میکنیم، تا آب پرتقال به جوش بیاید.

  بعد از جوشیدن شعله را بسیار ملایم کرده و در ظرف را می‌گذایم و اجازه میدهیم مرغ بپزد.
  وقتی مرغ نیم پز شد زعفران آبکرده را اضافه کرده و دوباره در ظرف را قرار میدهیم.

  نیم ساعت آخر پخت، خلال پوست پرتقال را اضافه میکنیم.
  در نهایت آرد ذرت را با ۲قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کرده و به مرغ اضافه میکنیم.
  آبلیمو، نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و ۵ تا۱۰دقیقه بعد از روی حرارت برمیداریم و در ظرف مورد نظر میریزیم و سرو میکنیم.
 
نکات:
  حتما از آب پرتقال طبیعی برای تهیه این غذا استفاده کنید.
  بهتر است آب پرتقال شما ترش باشد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آبلیمو  1قاشق غذاخوری
مرغ  4قطعه
 آب پرتقال (حتما طبیعی)  5لیوان
زعفران (آبکرده و غلیظ)   5قاشق غذاخوری
 آرد ذرت  2قاشق مرباخوری
 نمک  به میزان لازم
 فلفل  به میزان لازم
 پوست پرتقال (خلال شده و تلخی گرفته)  2قاشق غذاخوری
 کره  به میزان لازم

 

ارسالی از کاربر عزیز سرکار خانم محمد زاده

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟