طرز تهیه آش ترخینه و ماش

369 دفعه

طرز تهیه آش ترخینه و ماش

طرز تهیه:

  برای تهیه آش ترخینه و ماش، پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن سرخ کنید.

  ماش را از 2 ساعت قبل خیس دهید.

  سپس پیاز داغ، ماش، ترخینه و سبزی های خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید.

  و به آن 6 لیوان آب اضافه کنید.

  قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آش بپزد و جا بیفتد.

  در اواخر پخت کشک را اضافه کنید.

  پس از اینکه آش جا افتاد در ظرف بریزید و با پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ تزیین و سرو کنید.

  استفاده از کشک درون این آش سلیقه‌ای است و می‌توانید تنها روی آش را با کشک تزیین کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 ماش  2 لیوان
 ترخینه   1 عدد
سبزی آش ( تره ، جعفری ، گشنیز ، نعنا )   500 گرم
 پیاز  4 عدد
 کشک  1 لیوان 
 پیاز داغ ، سیر داغ ، نعنا داغ  مقداری برای تزیین 

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟