×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 45

طرز تهیه آش انار شیرازی

1003 دفعه

طرز تهیه آش انار شیرازی

طرز تهیه:
  برای تهیه آش انار شیرازی، ابتدا لپه را بشویید و آن را به همراه ۸ پپمانه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

  و پس از آن اجازه دهید با حرارت ملایم خوب بپزد.

  چغندرها را پس از شستن و پوست گرفتن به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل ظرفی آبپز کنید.
  در ظرفی پیازها را کمی درشت تر از حد معمول خرد کنید و با روغن خوب سرخ کنید.

  و نیمی از آن را بردارید و به بقیه آن رب انار، زردچوبه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

  سپس برنج و نعنا و فلفل را به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید.

  و آن را به لپه نیم پز اضافه کنید.
  پس از مدتی که آش تقریبا پخته شد چغندرها را از آبکش رد کنید.

  و آنها را به آش اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بجوشند.

  سپس آنها را برای سرو آماده کنید.

مواد لازم (برای ۶ نفر):

مواد لازم مقدار مواد
رب انار ۱۰۰ گرم
برنج  ۲۵۰ گرم
لپه ۱۵۰ گرم
چغندر  نیم کیلو
نعنا (سبزی خشک نشده)  ۲۵۰ گرم
نعنا (خشک) ۱ قاشق سوپخوری
روغن  ۱۰۰ گرم
زردچوبه  ۲ قاشق مرباخوری
آب  ۸ پیمانه
نمک  به میزان لازم
فلفل سیاه  به میزان لازم





نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟