طرز تهیه کیک دبل شکلاتی

272 دفعه

طرز تهیه:

شکلات را بن ماری کرده تا ذوب شود.(یا 40 ثانیه در ماکروویو گذاشته میگذاریم خنک شود.) شکر و کره را هم زده تا سفید و کشدار شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل خوب خوب مواد را مخلوط کنید.

شکلات ذوب شده را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده را هم اضافه کنید.در قالب ریخته و در فر گرم شده 160 درجه به مدت تقریبی 45 دقیقه قرار دهید.
‼️به دلیل داشتن شکلات ذوب شده حتما قالبتونو خوب گریس کاری یا کاغذ انداخته شود.حتما کیک خنک شود و بعد از قالب خارج کنید.
برای روی کیکتونم گاناش درست کنید . 100گرم خامه صبحانه را روی حرارت گذاشته وقتی از دور ظرف حباب زد 100گرم شکلات خرد شده اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید وقتی شکلات ذوب شد آماده دیزاین کیکتونه.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 تخم مرغ   3 عدد
شکر   1/2پیمانه
کره  100 گرم
آرد   1 پیمانه
 پودر کاکائو   2 قاشق غذاخوری
 وانیل  کمی
 شیر پر چرب  1/2پیمانه
شکلات   50 گرم
 بکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری پر

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟