طرز تهیه کیک داندی

282 دفعه

طرز تهیه:

کف و اطراف قالب 18سانت را چرب و دو لایه کاغذ قرار دهید.فر را در دمای 150 درجه گرم کنید بطوری که حرارت از پایین بدون فن باشد.کره و شکر را با هم بزنید تا پفکی و سبک شود.تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید.و پس از هر یک کاملا مخلوط کنید.

رنده پوست پرتقال و پوست پرتقال شکری که خرد شده بریزید.آرد و مغز بادام آسیاب شده را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.و در آخر کشمش را بریزید و مخلوط کنید.خمیر کیک سفت است چون از مایعات استفاده نشده است.  مواد کیک را درون قالب بریزید روی آنرا صاف کنید و مغز بادام قرار دهید.

درون فر به مدت 1ساعت طبقه وسط قرار دهید سپس حرارت فر را طوری تنظیم کنید که از بالا و پایین باشد بدون گریل و به مدت 30 دقیقه دیگر در فر بماند تا روی آن طلایی شود.پس از  فر بیرون آورده و بعد از 10 دقیقه از قالب خارج کنید کاغذ را جدا کرده و روی توری فلزی خنک کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 مغز بادام سفید و آسیاب شده  30گرم
 آرد  120گرم
 کره  150گرم
 تخم مرغ  3عدد
 کشمش  270گرم
پوست پرتقال شکری  50گرم
 رنده پوست پرتقال  نصف یک عدد
 مغز بادام کامل سفید شده   70گرم
 شکر قهوه ای روشن  120گرم

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟