طرز تهیه پای موز و شکلات خامه ای

445 دفعه

طرز تهیه:

خمیر پای را در فر کاملا بپزید. دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه مناسب است. شکلات و 1 قاشق شیر و کره را در کاسه ای بریزید و روی بن ماری قرار دهید.

خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس آن را به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید و هر 30 ثانیه یک بار ظرف را از مایکروفر بیرون بیاورید و آن را هم بزنید. بعد از اینکه مخلوط شکلاتی کمی خنک شد آن را درون خمیر پای بریزید.
2 عدد موز را حلقه حلقه کرده و روی لایه شکلات قرار دهید. پودینگ را با 1 لیوان شیر خوب بهم بزنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. پودینگ را روی لایه موزها بریزید.
خامه فرمی را روی پای بریزید و پای را با موز و پودر کاکائو و نارگیل تزئین کنید. پای خوشمزه بعد از 5 ساعت سرد شدن در یخچال آماده سرو شدن است.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
خمیر پای   به اندازه قالب
 شکلات 50%   60 گرم 
شیر   1 و 1/4 لیوان و 1 قاشق
 کره   1 قاشق 
 موز  2 عدد
 پودر پودینگ وانیلی   1 بسته
پودر نارگیل  1 لیوان
 خامه فرمی  1 لیوان پر
پودر کاکائو، موز حلقه شده و پودر نارگیل    مقداری برای تزئین

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟