طرز تهیه:

این کباب را می توان از راسته گوسفند یا گوساله انتخاب کرد . راسته را پیش از بریدن باید پاک کرد. یعنی 3 الی 4 اسنتی متر از سر کلفت آن را که محل اتصال به استخوان است باید برید ورگ و ریشه روی راسته را باید برداشت . راسته پاک کرده را از طول به چند قسمت 10 سانتی متری تقسیم کنید.

 

طرز تهیه:

ابتدا کدو ها را طولی برش میدهیم و در روغن سرخ میکنیم. سپس گوشت چرخ کرده را بهمراه یک عدد پیاز رنده شده در روغن کمی تفت میدهیم.

طرز تهیه:

ابتدا سینه های مرغ را به صورت فیله درآورده و به صورت مربع های درشت در می آوریم سپس پیازها را ریز خرد کرده و در ظرفی ریخته و مرغ ها را به آن اضافه می کنیم.

طرز تهیه:

1. فلفل دلمه ای ها را نصف نموده و دانه های آن ها را بگیرید و به قطعات یک اندازه 2/5 سانتیمتری چهارگوش خرد نمایید.

درباره ما

تک آشپز سایت جامع آموزش آشپزی است که شامل مجموعه ای از مقالات مختلف برای تهیه بسیاری از غذاها، دسرها، کیک ها و .. میباشد. این سایت با هدف ارائه دستورات متنوع آشپزی در جهت زیبا تر کردن سفره‌های ایرانی و ترویج استفاده از غذاهای مختلف راه‌اندازی شده است . امید است که با معرفی و آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل در این راه گام برداشته باشیم.



 

امارگیر سایت